Tauchen Sie ein in die Geschichte und Leidenschaft der Domaine Famille Messager-Germain, die aus der Verbindung von Adèle Germain und Simon Messager, Erben zweier emblematischer Weinbaufamilien, hervorgegangen ist. Mit Sitz an der Côte de Nuits bzw. Côte de Beaune haben diese beiden führenden Persönlichkeiten des burgundischen Weinbaus ihr Know-how gebündelt, um ein außergewöhnliches Weingut zu schaffen.
Die Domaine Famille Messager-Germain basiert auf traditionellen Werten des Weinbaus und setzt auch auf zeitgenössische Innovationen. Unter Berücksichtigung der Prinzipien des ökologischen Landbaus kultiviert das Weingut seine Reben mit Sorgfalt und Liebe zum Detail.
Das Terroir ...
Die privilegierten Terroirs von Marsannay-la-Côte, Couchey und Fixin bieten einen idealen Rahmen für das Gedeihen der Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben, die mit Leidenschaft und Respekt angebaut werden. Jeder Wein, das Produkt dieser Alchemie zwischen Tradition und Moderne, drückt die Authentizität und den Reichtum der Terroirs des Burgunds aus.
Biologisch zertifiziert ...
Die Domaine Famille Messager-Germain setzt sich für den Schutz der Umwelt ein und achtet besonders auf das Ökosystem und die Artenvielfalt ihrer Weinberge. Dieser sorgfältige Ansatz ermöglicht es uns, die ganze Vielfalt und Einzigartigkeit der burgundischen Terroirs zum Ausdruck zu bringen und bei jeder Verkostung ein unvergessliches sensorisches Erlebnis zu bieten.
The next Generation ... das neue Burgund ... der Rising Star der Appellation
Simon Messager-Germain hat den kleinen Familienbetrieb mit 3 ha in Fixin übernommen und komplett auf biologische Bewirtschaftung umgestellt.
Mit dem Jahrgang 2022 haben Simon und seine Frau Adèle das neue Familienweingut „Famille Messager Germain“ gegründet, in das alle Weinberge der Familie Simon integriert werden. Dazu gehören auch neue Weinberge mit deklassiertem Fixin, die neu klassifiziert werden sollen.
Alle Weine, rot wie weiß, werden in 600L Fässern ausgebaut, vergären spontan und sehen erst kurz vor der Füllung minimalen Schwefel. Die Rotweine haben einen relativ hohen Anteil ganzer Trauben.
Die Weine zeichnen sich durch eine tolle Frische sowie Leichtigkeit aus, ohne, dass es ihnen an Tiefgang fehlt. Superkleine Produktionsmenge (Fixin weiß 500 Fl.) und sicherlich super exklusiv.