Alois Lageder - Misto Mare
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Beschreibung
Beschreibung
Misto Mare - Neuer Wein von Alois Lageder.
Mit Misto Mare vereint das Weingut Lageder die Vielfalt an Trauben aus den unterschiedlichsten Teilen Südtirols zu einer Assemblage. Mehr als 14 verschiedene (autochtone und internationale) Rebsorten, sowohl weiße als auch rote Sorten, von unterschiedlichen Lagen, mit variierenden Reife-, Säure- und Zuckerwerten, kommen in diesem Wein zusammen.
Eine Besonderheit dieses Weins ist die Zusammenarbeit mit neuen Partnerwinzern, deren Weinberge sich in der Umstellung auf biologisch-dynamischen Anbau befinden. Der Name "Misto Mare" erinnert daran, dass Südtirol vor 200 Millionen Jahren von einem Meer bedeckt war ("Mare") und "Misto" steht für die Mischung der verschiedenen Rebsorten. Das Etikett wurde vom finnischen Künstler Klaus Haapaniemi gestaltet, bekannt für seine fantasievollen und detailreichen Illustrationen.
Das Zusammenspiel unterschiedlicher Rebsorten entfaltet eine faszinierende Komplexität: Diversity is key.
| Rebsorten: | 14 verschiedene Rebsorten (Weiß und Rot) |
| Jahrgang: | 2024 |
| Anbaugebiet: | Südtirol - Trentino |
| Analytisches Profil: | Alkohol: 12,5% vol. ; Säure: 3,00 g/l |
| Auge: | Strohgelb. |
| Nase: | Dezent aromatisch, facettenreich, blumig-fruchtig. |
| Geschmack: | Mittelgewichtig, frisch-fruchtig-kernig mit einer Andeutung von Tannin und dadurch saftig-animierend mit langem Nachhall. |
| Ausbau: | |
| Trinktemperatur: | 11°C - 13°C |
| Geschmack: | trocken |
| Genuss: | Zum Aperitif, zu vegetarischen Gerichten, roher Fisch und Sushi. |
| Lagerfähigkeit: | 2025 - 2027 |
| Allergene: | enthält Sulfite |
