Weingut Albrecht Schwegler

GROSSE WEINE AUS DEM REMSTAL

Die Basis für die komplexen Weine des Weingutes bilden die klein parzellierten und verantwortungsvoll bewirtschafteten Weinberge in den unterschiedlichen Terroirs des Remstals.

Grand Vin - darunter versteht man in den anerkannt besten Weinregionen der Welt, Burgund und Bordeaux, grandiose Weine aus hervorragender Herkunft. Immer besonders ausdrucksstark und reifefähig. Für die “großen Weine” von Albrecht Schwegler bilden die klein parzellierten und ökologisch bewirtschafteten Weinberge in den unterschiedlichen Terroirs des Remstals die beste Grundlage.

1990 begründete das Weingut seine eigene Tradition: Mit einem bedingungslosen Streben nach Qualität und der Gewissheit, dass das Remstal mit seiner Kleinteiligkeit und den vielen unterschiedlichen Terroirs beste Voraussetzungen für große Weine schafft. Schwegler assembliert Jahr für Jahr alle Fässer zu perfekten Herkunftsweinen. Die Cuvées zeigen stets eine komplexe Vielschichtigkeit, feine Textur und ein herausragendes Potential.

TERROIR-HANDWERKER

Das wichtigstes Kapital ist die Vielfalt, die das Weingut in den Remstaler Weinbergen vorfindet. Die Ausgleichsflächen tragen zu einer echten Steigerung der Diversität bei. Dank verschiedenster Mikroklimata, charaktervoller, lebendiger Böden und einer lebendigen Selektion erhält man jedes Jahr einzigartige Qualitäten, die für das große Ganze separat vinifiziert werden. Schwegler bearbeitet jede Parzelle, jeden Rebstock so, dass aus den Trauben ein großer Wein entstehen kann. Nur so kann man Jahr für Jahr aus den besten Weinen wählen.

KOMPLEXITÄT DURCH VIELFALT

Wie im Weinberg kann ein großer Wein nur durch seine Vielschichtigkeit zu einem komplexen, interessanten Werk werden. Erst durch die Verbindung der einzelnen Partien aus unterschiedlichsten Parzellen entsteht eine harmonische und vielschichtige Einheit – entstehen große Weine, große Cuvées. Das gilt für jeden Wein, der auf dem Weingut erzeugt wird. Die Unterschiedlichkeit der Lagen, der Ausdruck unserer Rebsorten und des Jahrgangs, ergeben ein einzigartiges Mosaik, aus dem Aron Schwegler, mit viel Zeit und Hingabe, perfekte Cuvées erschafft. Ein großer Rotwein setzt sich – genau wie ein großer Riesling oder Chardonnay – aus ganz verschiedenen Komponenten zusammen.

KOLLEKTION

Alle Weine sind Gutsabfüllungen. Alle Weine stammen aus Trauben, die im eigenen Weinberg gewachsen sind, von Hand gelesen wurden und im eigenen Keller verarbeitet wurden. Die Weine entstammen ausschließlich aus kleinen Parzellen aus dem Remstal und sind daher grundsätzlich für die Top-Selektion vorgesehen. Jeder Wein trägt im Zusammenspiel mit der natürlichen und ökologischen Arbeitsweise und den umfangreichen Ausgleichsflächen zur Steigerung der Biodiversität der Region bei.

DAS HOLZ

Die Fässer werden Jahr für Jahr individuell für die Cuvée ausgewählt. Das beeindruckende Holzfasslager aus Barriques (228 Liter) und Tonneaux (500 Liter), die Schwegler ausschließlich direkt von den besten französischen Tonnellerien bezieht, wird für die großen Cuvées jährlich einmal erneuert. So verfügt das Weingut stets über eine respektable Anzahl neuer Holzfässer: Je nach Jahrgang, Rebsorte und Einzellage wird aus einer Vielzahl verschiedener Holzarten und Tonnelerien, aber auch aus dem eigenen Bestand, die passenden Fässer ausgewählt.

GRANDE CUVÉE

Als Weingärtner assembliert Aron Schwegler Jahr für Jahr die Früchte seiner ökologischen Arbeit in den kleinparzellierten Weinbergen des Remstals. Nur die Trauben von den ältesten Reben aus den besten Parzellen sind es ihm wert, als „Grande Cuvée“-Weine klassifiziert zu werden. Hier vinifiziert er zeitlose, große Rotwein-Cuvées, die an die Ursprünge des Weinguts anknüpfen, bis zu 24 Monate in den feinsten Barriques der besten französischen Tonnellerien. Ein flaschenvergorenen Ausnahme-Schaumwein komplettiert den Reigen dieser großen Weine.

VON DEN PARZELLEN

„Von den Parzellen“ sind die Alltagsweine, erzeugt mit dem höchsten Anspruch. Sie erzählen die lebendige Geschichte der unterschiedlichsten Parzellen: Von karg bis tiefgründig, kühl bis heiß, hoch und tief an den Hängen des Remstals gelegen, ergibt die Vielfalt der Standorte besonders interessante Cuvées. Weine, die jederzeit mit Spaß getrunken werden können, aber nie nach Aufmerksamkeit schreien. Subtil, unterhaltsam und komplex können sie einen Abend oder ein ganzes Menü begleiten.

RÉSERVE

Die „Réserve“ ist den langjährigen Kunden und Partnern vorbehalten - diese gibt es nur ab Weingut und für ausgewählten Partner. Hier fokussieren wir die Besonderheiten einzelner Parzellen, die mit einer einzelnen Rebsorte bestockt sind und deren Ausdruck wir voll und ganz in die Flasche transportieren. Sie stammen aus Weinbergen, die über Jahre einen einzigartigen Charakter zeigen und separat zur Geltung kommen sollen. Besonders alte Reben zeichnen den Riesling aus, die einzigartige Klonselektion den Chardonnay und Pinot Noir. Alle Weine sind Gutsabfüllungen, die im eigenen Weinberg gewachsen sind und im eigenen Keller verarbeitet wurden.