Schloss VAUX - Rheingauer Réserve Brut

Name: Schloss VAUX - Rheingauer Réserve Brut
Brand: Schloss VAUX
Price: 20.00 EUR
Availability: InStock

€ 20,00 ~~€ 23,00~~

€ 26,67 / l

inkl. MwSt.

Weinberatung seit 2016

Regional vor Ort in Wadgassen, Saarland

Inhabergeführt & Familienbetrieb

Superschneller Service

Beschreibung

Champagner - Niveau aus dem Rheingau!

Dieser Brut Réserve vom Schloss Vaux zählt in Sachen Riesling-Sekt zur absoluten Spitze Deutschlands. Traditionelle Flaschengärung und vier Jahre Hefelager! Das Ergebnis: Schaumwein des Jahres 2021 der Weinwirtschaft!

# Limitiert auf 7900 Flaschen #

Rebsorte:	100% Riesling
Jahrgang:	2017
Analytisches Profil:	Alkohol: 12,0% vol. ; Restzucker: 0,70 g/l ; Säure: 8,80 g/l
Appellation:	Sekt b.A. Rheingau
Trinktemperatur:	6°C - 8°C
Ausbau:	14 Lesetage - vielfache Fraktion bei der Pressung - schonendste Verarbeitung - min. 20% Holzeinfluss und eine Assemblage aus ca. 25 Gebinden - nur einige Stichworte, die den Sekt so besonders machen. Und: natürlich traditionelle Flaschengärung.
Auge:	In einem hellen Gold erstrahlt der Sekt im Glas und zeigt eine schnell aufsteigende und wunderbar feine Perlage.
Nase:	Die Rebsorte Riesling verrät sich an der Nase durch den Duft von Zitronenschalen und gelbem Steinobst. Im Hintergrund auch feine Brioche-Noten und würziges Cassis. Kräutriger Auftritt in der Nase gepaart mit feinen Röstaromen und reifem Steinobst.
Geschmack:	Die Kohlensäure wirkt fein, aber lebhaft. Im Mund ein Monument an Komplexität und Charakter. Ein Sekt der herausfordert und lange wirkt.
Genuss:	Selten haben wir so eine eindeutige Empfehlung: gereifter Bergkäse (z. B. Comté oder Gruyère) mit salzig-kristalliner Struktur – quasi ein Muss zum VAUX Riesling Réserve.
Allergene:	enthält Sulfite
Bewertungen:	WOW, VAUX: 1. Platz Top 100 Meininger (2021) - Schaumwein des Jahres! FALSTAFF - 91 Punkte

Schloss VAUX - Rheingauer Réserve Brut

Beschreibung

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