Cantine San Marzano - Tramari Rosé di Primitivo Salento IGP
Cantine San Marzano - Tramari Rosé di Primitivo Salento IGP ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
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Beschreibung
Beschreibung
PINK … die Farbe des Sommers! Berühmter Klassiker aus Apulien!
Italien-Urlaub im Glas!
Der Name Tramari ist ein Wortspiel, das sich vom italienischen „Tra i mari” ableitet. Zwischen den zwei Meeren heißt das. Es ist ein Hinweis auf den Geburtsort des Weins in der Appellation Salento. Sie liegt zwischen dem Ionischen Meer auf der einen und der Adria auf der anderen Seite des Stiefelabsatzes.
Die Meeresbrisen und der kreidige, steinige Untergrund hier scheinen den Trauben gut zu bekommen. Das Ergebnis ist ein äußerst fruchtiger, frischer Rosé–Wein.
TIPP: unser Sommer Rosé des Jahres!
| Rebsorte: | 100% Primitivo |
| Jahrgang: | 2024 |
| Klassifizierung: | Rosato I.G.P. Salento |
| Analytisches Profil: | Alkohol: 12,5% vol. ; Restzucker: 6,80 g/l ; Säure: 6,10 g/l |
| Trinktemperatur: | 8°C - 12°C |
| Auge: | Zarte rosa Farbe. |
| Nase: | Intensiver Duft von mediterraner Macchia mit Nuancen von Kirsche und Himbeere. |
| Geschmack: |
Frischer und eleganter Wein, harmonisch am Gaumen. Am Gaumen spürt man Kirschen und Himbeeren. Eine salzige Note erinnert an die sandige und strauchbewachsene Küste Apuliens. |
| Vinifikation: | Der Most der Primitivo–Trauben wird nach mehrstündiger Mazeration teilweise vom Trester getrennt. Anschließend erfolgt die Gärung ohne Schalen. |
| Ausbau: | Im Stahltank. |
| Genuss: |
Der Klassiker zu italienischen Vorspeisen, Fischsuppe, Fisch Passend auch als Apéritf und zu Meeresfrüchten. |
| Lagerfähigkeit: | bis 2028 |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Bewertungen: | 96 Punkte - Luca Maroni |
Cantine San Marzano - Tramari Rosé di Primitivo Salento IGP
