Domaine La Louvière - LA SOUVERAINE - IGP Pays d‘Oc
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Die Herrscherin.
Eine Herrscherin will mit Ehrerbietung behandelt werden: Ein sanfter und aufwendiger Umgang bei der Ernte und Behandlung im Keller sind deshalb die Grundlage für die volle Frucht und den weichen, fast buttrigen Rahmen. Achte Monate Lagerung im französischen Eichenbarrique geben diesem eleganten Spitzenwein den letzten Schliff und lassen die feminin anmutende Dominant hervortreten. La Souveraine ist die würdige Begleiterin des roten Spitzencuvées L'Empereur. Dadurch bekommt der Wein die nötige Opulenz und einen runden Körper, den eine barocke Herrscherin und Schönheit eben auszeichnet. Sattes, reifes Obst, ein bisschen Honig, herrlicher Schmelz und elegant eingebundenes Holz machen diesen Wein zu einem wahren Spitzen-Chardonnay.
## Limitiert auf 2000 Flaschen #
| Rebsorte: | 100% Chardonnay |
| Jahrgang: | 2021 |
| Analytisches Profil: | Alkohol: 14,0% vol. ; Restzucker: 1,8 g/l ; Säure: 4,7 g/l |
| Trinktemperatur: | ca. 12°C - 14°C |
| Ausbau: | 8 Monate im Eichenbarrique |
| Genuss: | Ein kräftiger Weißwein zu einem kräftigen Essen. Fleisch, Foie Gras, kräftiger Käse - oder einfach solo! |
| Momente: | Am besten mit einer mächtigen Frau. Wenn Angela Merkel gerade keine Zeit für ein Glas Wein hat, dann gerne mal bei einer festlichen Gelegenheit mit Mama oder Oma! |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Auszeichnungen: |
Gold Medal: Mundus Vini 2018 Gold Medal: 'Concours Agricole de Paris' 2016 Gold Medal: Austrian Wine Challenge, Vienna 2012 |
Domaine La Louvière - LA SOUVERAINE - IGP Pays d‘Oc
