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Neu im Weinkeller
Tenuta Iuzzolini | SKU:
Tenuta Iuzzolini - LUMARE Rosato
€ 10,00
Grundpreis€ 13,33
/ l
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Beschreibung
Beschreibung
Tenuta Iuzzolini, gelegen im Herzen Kalabriens ...
| Rebsorten: | Gaglioppo und Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang: | 2024 |
| Anbaugebiet: | Kalabrien, zentral-östlicher Teil der Provinz Crotone, in Carfizzi, „Motta“. |
| Analytisches Profil: | Alkohol: 13,0 % vol. ; Säure: 6,67 g/l ; Restzucker: 8,10 g/l |
| Auge: | Im Roséglas zeigt sich der Lumare in einem interessanten Lachsrosa mit Kirschreflexen. |
| Nase: | Sein Bouquet ist zart, blumig mit einem Hauch von Gewürzen. |
| Geschmack: | Der typische, altbekannte Charmeur aus Kalabrien, der seine Frucht von hellen, reifen Kirschen, Erdbeeren und etwas schwarzem Holunder füllig und saftig präsentiert. |
| Vinifikation: | Entrappen, kurze Kaltmazeration mit der Schale, sanftes Pressen, Ausbeute von 60 % Vorlaufmost auf den Trauben, anschließend Gärung bei kontrollierter Temperatur. |
| Ausbau: | Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl. |
| Trinktemperatur: | 8°C - 10°C |
| Geschmack: | trocken |
| Genuss: | Der Wein ist ein guter Begleiter zu Antipasti und Gerichten auf der Basis von Fisch und weißem Fleisch wie Hähnchen und Pute. |
| Optimale Trinkreife: | bis 2027 |
| Allergene: | enthält Sulfite |
Tenuta Iuzzolini - LUMARE Rosato
€ 10,00
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