Château de Beaucastel - Côtes du Rhône - Coudoulet Rouge - Magnum
Château de Beaucastel - Côtes du Rhône - Coudoulet Rouge - Magnum ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
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Beschreibung
Beschreibung
2021: „Ein fantastisches Jahr für Beaucastels Rotwein Coudoulet.“ – Familie Perrin
Mehr als nur der „kleine Bruder“ des Châteauneuf-du-Pape: Beaucastel präsentiert mit dem Coudoulet Jahr für Jahr einen Spitzenwein von der südlichen Rhône.
Die 30 Hektar von Coudoulet liegen östlich des Weinbergs von Beaucastel auf der anderen Seite der Autobahn A7. Aus Gründen, die inzwischen offensichtlich sind, wird er oft als das Beaucastel Baby betrachtet. Die Coudoulet Böden haben viel Ähnlichkeit mit denen von Beaucastel. Er ist aus Molasse, Meeresboden, bedeckt durch alpine Ablagerungen . Diese Steine auch Galets Roulés genannt, spielen eine große Rolle: Sie nehmen die Hitze während des Tages auf und geben Sie Nachts nach und nach wieder ab, dies gibt dem Wein einen perfekten Start im Frühling.
DER JAHRGANG
| Rebsorten: | 40% Grenache, 30% Mourvèdre, 20% Syrah, 10% Cinsault |
| Jahrgang: | 2021 |
| Qualitätsstufe: | AOC Côtes du Rhône |
| Flaschengröße: |
1500 ml - Magnum |
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Analytisches Profil: |
Alkohol: 14,5 % vol. ; Restzucker: 0,6 g/l ; Säure: 5,5 g/l |
| Auge: | Schöne, klare, granatrote Farbe mit leuchtenden Reflexen. |
| Nase: | In der Nase ist der Wein sehr fein und zart und zeigt verführerische Aromen von kleinen roten, frischen Früchten. |
| Geschmack: | Am Gaumen ist er wunderbar frisch und ausgewogen und präsentiert schöne rote Früchte, die von einer zarten, perfekt eingebundenen Tanninstruktur begleitet werden. Der Abgang ist lang und wunderbar harmonisch. |
| Trinktemperatur: | 16°C |
| Ausbau: | Jede Sorte wird einzeln von Hand geerntet, dann in der Kellerei sortiert. Die Ernte wird bis zu 80 ° C erhitzt und dann auf 20 ° C abgekühlt. Klassische Maischegärung von 12 Tagen in Zementwannen. Pressen in pneumatischen Pressen. Verschnitt der verschiedenen Sorten nach biologischen Säureabbau. Reifung über 6 Monaten in Stückfässern. |
| Genuss: | Top zu allem vom Grill! Oder: Perfekt zu Lamm und gereiftem Hartkäse! |
| Momente: | Dinner for two! |
| Trinkreife: | ab sofort und weitere 5 - 7 Jahre |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Bewertungen: |
92 Punkte - Robert Parker 92 Punkte - The Wine Advocate "A terrific vintage for this wine, which was bottled just a couple of weeks prior to my late June visit, the 2021 Cotes du Rhone Coudoulet de Beaucastel is a blend of 30% each Grenache, Mourvèdre and Syrah, plus 10% Cinsault. From a vineyard just outside the boundaries of the appellation of Châteauneuf-du-Pape, it's a remarkably consistent wine and always a solid value. Scents of sunbaked stones, black cherries and licorice appear on the nose, joined by hints of purple raspberries and dark chocolate, while the medium to full-bodied palate is lush and velvety, finishing long and complex." |
Château de Beaucastel - Côtes du Rhône - Coudoulet Rouge - Magnum
