Son Prim - Cabernet Sauvignon
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Beschreibung
Beschreibung
Typischer, sortenreiner Cabernet Sauvignon aus der Familie SON PRIM … mit einem Hauch mediterranen Terroir.
Die richtige Begleitung für lebhafte Abende auf der Terrasse oder gemütliche Stunden auf dem Sofa.
Rebsorte: | 100% Cabernet Sauvignon |
Jahrgang: | 2019 |
Anbaugebiet: | D.O. Plà I Llevant - Mallorca |
Analytisches Profil: | Alkohol: 15,5 % vol. ; Restzucker: <1,0 g/l ; Säure: 5,5 g/l |
Trinktemperatur: | 16°C - 18°C |
Auge: | Leuchtendes Granatarot. |
Nase: | Paprika, geschnittenes Gras, Brombeere, Erdbeere, Zeder und Zimt. |
Geschmack: | Reif, tief und elegant. Köstliche Schokoladensüßigkeiten und Obst. Ausgeglichen mit perfekter Säure und Gerbstoffen. Wunderschöner Cabernet mit mallorquinischem Charakter. Ein Wein mit hervorragendem Alterungspotential. |
Ausbau: | 12 Monate in 225L Fässern (100% Französische Eiche) |
Genuss: | Reisgerichte, Käse, Pasta, Rindfleisch |
Dekantieren: | ca. 2 Stunden vor Genuss. |