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Weingut Nicolussi-Leck | SKU:
Weingut Nicolussi-Leck - Lagrein „Sepp“
€ 19,00
Grundpreis€ 25,33
/ l
Nicht verfügbar
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Beschreibung
Beschreibung
Lagrein … die autochtone Rebsorte aus Südtirol.
DIE LAGE
Der Lagrein „Sepp“ gedeiht auf 350 m Höhe unterhalb der Ruine Leuchtenburg, auf warmen Schwemmboden und Porphyr Grundgestein. Diese einzigartige Lage, mit ihrem tiefgründigen Boden, ermöglicht es einen komplexen Lagrein mit guter Lagerfähigkeit zu produzieren.
| Rebsorte: | 100% Lagrein |
| Jahrgang: | 2022 |
| Anbaugebiet: | Südtirol - Trentino |
| Analytisches Profil: | Alkohol: 14,10 %vol. ; Restzucker: 1,50 g/l ; Säure: 5,10 g/l |
| Auge: | Sortentypische rubin- und dunkelgranatrote Farbe. |
| Nase: | Sein Duft ist sehr sortentypisch mit Aromen von wilder Kirsche, Brombeeren, etwas herben Schlehen, mediterranen Kräutern, Lorbeerblättern und Damaszener Rosenblüten. |
| Geschmack: | Am Gaumen präsentiert er sich dunkelfruchtig und würzig, elegant und frisch. Dunkle Herzkirschen werden von schwarzem Pfeffer und edlen Röstaromen begleitet. |
| Ausbau: | Die Lese wird von Hand durchgeführt und in kleinen Behältern zum Keller gebracht. Nach dem Entbeeren und der Gärung im Edelstahltank erfolgt die Lagerung in Barriques (50% neues, 50% gebrauchtes Holz) aus französischer Eiche für 12 Monate sowie weitere 8 Monate im großen Holzfass. |
| Trinktemperatur: | 16°C - 18°C |
| Geschmack: | trocken |
| Genuss: | Würzige Grilladen, Kaninchenragout mit Oliven, Wildspezialitäten, Käseplatte, Pizza oder Flammkuchen, Gemüseflan, Quiche |
| Lagerfähigkeit: | 2022 - 2032 |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Bewertungen: |
Weingut Nicolussi-Leck - Lagrein „Sepp“
€ 19,00
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