Son Prim - Blanc de Merlot
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Beschreibung
Beschreibung
»Super-Rarität« aus Mallorca.
Von einer außergewöhnlichen Bodega ein extravaganter Wein! Ein weißgekelterten Merlot (Blanc de Noir), zudem auch noch aus Mallorca: »Super-Rarität« .
Der Wein ist nicht nur richtig originell, er ist auch richtig gut! Verblüffend grün-gelb fließt er ins Glas.
Lassen Sie sich von diesem Wein verwöhnen, es macht einfach Spaß, von den ganzen gewonnenen Wetten bei Blindverkostungen mal ganz abgesehen...
Rebsorte: | 100% Merlot |
Jahrgang: | 2023 |
Anbaugebiet: | D. O. Plà I Llevant - Mallorca |
Analytisches Profil: | Alkohol: 14,0% vol. ; Restzucker: <1,0 g/l ; Säure: 5,9 g/l |
Trinktemperatur: | 8°C - 10°C |
Auge: | Helles Goldgelb, Kupferschimmer. |
Nase: | Feine Bratapfelnote, zarte Kräuterwürze, ein Hauch von frischen Birnen. |
Geschmack: | Saftig, wieder reife Birne, frischer Säurebogen, Orangen im Nachhall, salzig und anhaltend. Im Nachhall dann doch ein sortentypischer Merlot im Geschmack. |
Ausbau: | In Edelstahltanks |
Genuss: | Hervorragend zu Geflügel, Reisgerichte, Pasta, frische Salate, leichte Küche, Aperitif |