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Famille Perrin - Réserve Côtes-du-Rhône Rouge

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Produktbeschreibung
€10,00
€13,33l
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Côtes du Rhône par excellence". Fruchtig und fleischig mit schönen Tanninen, ein großartiger Alltagswein.

Der beste Rotwein Frankreichs: Platz 3 bei Meininger „Weine des Jahres 2023“!

Sowohl in Frankreich als auch jenseits der Grenzen des europäischen Weinlandes gehört der Name Perrin zu jenen, bei denen erfahrene Genießer aufhorchen. Die renommierte und hoch angesehene Winzerfamilie präsentiert bereits seit vielen Jahren erstklassige Weine. So auch den Famille Perrin Réserve Côtes du Rhône Rouge, in dessen Cuvée drei bewährte Rebsorten miteinander verschmelzen.

DER JAHRGANG
Mit dem 2021er Jahrgang zeichnet sich ein frischerer Jahrgang ab, der denen ähnelt, die wir in den 1980er/1990er Jahren hatten. Es ist auch ein Jahr, das von der Arbeit im Weinberg geprägt war, denn die von Winzern und Mitarbeitern ergriffenen Maßnahmen trugen entscheidend zur Qualität dieses Jahrgangs bei. Das von Wetterunbilden gekennzeichnete Jahr - allem voran das Frostereignis im April und die Regenfälle, die die Weinlese unterbrochen haben - verlangte in der Tat zu jeder Zeit einen großen Einsatz unserer Mitarbeiter in den Weinbergen. Ihre Aufmerksamkeit und ihr Engagement trugen Früchte: Es kündigt sich nun ein vielversprechender, herrlich ausgewogener Jahrgang an, geprägt von großer Frische.

LAGE
Dieser Wein ist eine Mischung aus Grenache (hauptsächlich aus unserer Prébois-Weinberg in Orange), und Syrah aus dem nahen Norden (aus unserem Weingut in Vinsobres) und Mourvèdre.

Rebsorten:  40% Grenache, 40% Mourvèdre, 20% Syrah
Jahrgang: 2021
Qualitätsstufe: AOC Côtes du Rhône
Flaschengröße: 750ml
Analytisches Profil:
 		Alkohol: 14,0 % vol. ; Restzucker: 0,5 g/l ; Säure: 3,1 g/l
Auge: Schöne Farbe von einem intensiven, dunklen Rubinrot mit rötlich-violetten Reflexen.
Nase: In der Nase zeigt der Wein vielfältige Aromen, bei denen sich die Noten von schwarzen, vollreifen Früchten harmonisch mit den zarten Noten von Gewürzen und einem Hauch von Szechuan-Pfeffer vermischen.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert er sich sehr elegant und bemerkenswert ausgewogen mit feinen Tanninen und herrlichen Aromen von kleinen roten Früchten, die durch eine leicht pfeffrige Note noch betont werden. Für einen Syrah typische Noten, die in einen sehr langanhaltenden Abgang münden.
Trinktemperatur: 16°C - 18°C
Ausbau: Der optimale Lesezeitpunkt wurde bestimmt, indem die Reifegrade kontrolliert und die Trauben probiert wurden. Nach Ankunft des Leseguts im Keller wurden die Trauben sortiert und entrappt. Die Gärung fand in thermoregulierten Edelstahltanks von 150 hl bis 190 hl Fassungsvermögen statt. Die Extraktion erfolgte durch vorsichtiges Überpumpen, je nachdem was die Verkostung ergab. Nach dem Abstich und der malolaktischen Gärung wurden die Weine teilweise in Fuder-Fässer, in Barriques und in Edelstahltanks gefüllt, wo sie ein Jahr lang reiften.
Genuss:

Allday drinking Rotwein!

Die rote Cuvée erweist sich solo und zu Speisen als stilvoll. Bei Tisch harmoniert sie mit Rindersteak, würzigem Bohneneintopf, Schokoladentarte und Räuchertofu mit Bohnenmousse.
Trinkreife:  bis 2027
Allergene: enthält Sulfite
Bewertungen:

91 Punkte - James Suckling

"Refined on the nose with cherries, blueberries, herbs and warm spices. Medium body with very fine tannins. Textural and velvety with poise and vitality. Flavorful finish with a peppery lift. Drink now."
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Hersteller: Famille Perrin

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