Weingut Hörner - Chardonnay >Widder<
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Beschreibung
Beschreibung

WIDDER
Die Spitze Komplexe Gebilde, die anecken. Filigran strukturiert und beeindruckend mutig.
Definitiv unser Geheimtipp aus der Pfalz!
Thomas Hörner hat bei den besten Betrieben der Pfalz gelernt. Der Ausbau im traditionellen Halbstück-Holzfass (600 Liter) ist ein wichtiger Aspekt seiner Betriebsphilosophie.
In der Region rund um Hochstadt gibt es ausgezeichnete Lagen, die jedoch wenig bekannt sind - aber unfassbar tolle Weine hervorbringen!
Unbedingt probieren!
Komplex und anders, opulent und anspruchsvoll.
Rebsorte: | 100% Chardonnay |
Jahrgang: | 2022 |
Analytisches Profil: | Alkohol: 13,0% vol. ; Restzucker: 4,1 g/l ; Säure: 5,9 g/l |
Auge: | Hellgelb. |
Nase: | Kräftige Fruchtaromen, Ananas, Aprikose, auch getrocknete Mangoschnitze, Papaya, auch Holzwürze spielt rein, Stroh. |
Geschmack: | Frisch und fruchtig am Gaumen, auch mit saftiger Säure, Melone, frisch gemahlene Haselnuss, Pekannuss, mittlere Struktur und Länge, im Nachhall feine Würze, auch Artischockenherzen. |
Trinktemperatur: | 8°C - 10°C |
Ausbau: | Eichenholzfass. Kalkhaltige, tiefgründige Löss-Lehmböden in der Lage Hochstadter Roter Berg. |
Genuss: | Servieren Sie den Hörner Chardonnay Widder zu Fisch, Meeresfrüchten und Krustentieren. Zudem passt er ganz wunderbar zur asiatischen Küche und vegetarischen Gerichten. |
Momente: | Grillabend, Geschenk, Männerabend ;-) |
Allergene: | enthält Sulfite |
Auszeichnungen: | Falstaff - 90 Punkte |