Weingut Reverchon - Weißburgunder

Produktbeschreibung
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Der Weißburgunder passt immer!

Der Weißburgunder präsentiert sich fein, elegant und filigran.

Der Gesamteindruck, geprägt von einem ausbalanciertem Säure-Süße-Spiel und einer langanhaltenden Komplexität im Abgang, machen Lust auf mehr.

Rebsorte 100% Weißburgunder
Jahrgang: 2022
Analytisches Profil:  Alkohol: 11,5% vol. ; Restzucker: 6,00 g/l ; Säure: 5,10 g/l
Trinktemperatur: ca. 8°C - 10°C
Ausbau: Gekühlt im Edelstahltank
Klassifikation: QbA Mosel
Auge: Hellgelb mit goldgelben Reflexen im Glas.
Nase: Kühle, geschliffene Zitrus-Kernobstnase mit nussigen und floralen Spuren. Aromen von Melisse, etwas Birne und ein Hauch von Anis 
Geschmack: Schlanke, helle Frucht (saftige Birne), nussige Töne, sehr feine Säure, zart pflanzliche bis kräuterige Anklänge im Hintergrund, leichte Süße, mineralische Anklänge, etwas Schmelz, guter Abgang.
Genuss:

Fisch: Carpaccio vom Fisch und Forelle.

Vegetarisch: Gemüsepfannen

Vorspeisen: Leichte Fischvorspeisen

Klasse auch zu Geflügelgerichten.

Trinkreife: bis 2026
Allergene: enthält Sulfite
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Hersteller: Weingut Reverchon

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