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Es Fangar - Son P

Produktbeschreibung
€13,50
€18,00l
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Easy Drinking wine aus Mallorca!

Rund und nicht zu komplex! Der Son P der Finca Es Fangar macht große Freude und ist sehr unkompliziert zu genießen. Aber: durchaus so schön wie die schönste Insel der Welt!

Eine vereinfachte und leichte Version der komplexen Rotweine von Es Fangar. Ein wunderbar vollständiger und runder Wein, der einen großartigen Geschmack hinterlässt.

Rebsorten:  39% Callet, 26% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Manto Negro, 5% Syrah
Jahrgang: 2018
Anbaugebiet: D. O. Plà I Llevant - Mallorca
Analytisches Profil:  Alkohol: 13,0% vol. ; Restzucker: < 0,50 g/l ; Säure: 5,70 g/l
Trinktemperatur: 16 °C - 18 °C
Auge: Granatrote Farbe mit kirschrotem Rand.
Nase: Mittlere bis hohe aromatische Intensität mit Noten von reifen roten Früchten. Leichte Noten von Feigenkonfitüre. Kräuternoten. Angenehme Düfte von gerösteten Mandeln und gebranntem Zucker. Harmonisch, vielschichtig und subtil. Vanillenuancen aus dem Barrique.
Geschmack: Am Gaumen warm und kräftig. Präsentes, aber elegantes Tannin.
Vinifizierung:

Erste Auswahl der Trauben im Weinberg und später erneute Selektion von Hand. 8 Monate in amerikanischen Eichenfässern.

Klärung durch pflanzliche Proteine und Bentonit.

BIO und vegan.
Genuss:  Klarer Fall für Tapas & Co. Gerne aber auch zu Grillgerichten, Wild und Rindfleisch.
Bewertungen: FALSTAFF - 92 Punkte
Allergene: enthält Sulfite
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Hersteller: Es Fangar

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