Es Fangar - Elements
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Ausdrucksstarker Rotwein von der schönsten Insel der Welt ...
Ein großer Rotwein, samtig mit einem fruchtigen Kern, umrandet von einer komplexen Struktur. Dunkles Rot mit schwarz-violetten Schatten. Intensives Aroma nach Beeren, Kirschen, Orangen und dunkler Schokolade und einer Idee von frischen Kräutern. Am Gaumen unglaublich dicht, kraftvoll, jedoch mit Eleganz und weichen Tanninen. Überraschende Mineralität mit einem grandiosen Finish.
Was Es Fangar aus seinen jungen Weinbergen schon für eine Komplexität zaubert ist für uns sensationell.
Die Essenz des Mittelmeeres in der Flasche. Dieser mutige Rotwein verkörpert die Aromen von Buschland und saftigen reifen Früchten. Voller Körper und großartig frisch.
| Rebsorten: | 55% Cabernet Sauvignon, 15% Callet, 15% Manto Negro 10% Merlot, 5% Syrah |
| Jahrgang: | 2013 |
| Anbaugebiet: | D. O. Plà I Llevant - Mallorca |
| Analytisches Profil: | Alkohol: 14,5% vol. ; Restzucker: 0,30 g/l ; Säure: 5,60 g/l |
| Trinktemperatur: | 15 °C - 18 °C |
| Auge: | Intensive granatrote Farbe mit violetten Tönen. |
| Nase: | Ausdrucksstarkes Aroma von roten und schwarzen Beeren, blumigen Noten, süßen Gewürzen, schwarzem Pfeffer, Nelken, balsamischen Noten, Thymian, Rosmarin. |
| Geschmack: | Angenehmes reifes Tannin, fruchtig, seidig. Eleganter langer Abgang. |
| Vinifizierung: |
24 Monate in französischen Eichenfässern (92% französische Eiche und 2% amerikanische Eiche), 18 Monate in der Flasche. BIO und Vegan. |
| Genuss: | Der Es Fangar Elements passt perfekt zu würzigen Speisen aus dem orientalischen Raum, Wildspezialitäten, rotem Fleisch und Schmorgerichten. Ein super Allrounder! |
| Lagerfähigkeit: | > 10 Jahre |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Auszeichnungen: | FALSTAFF - 92 Punkte |
Es Fangar - Elements
