Cantine San Marzano - I Tratturi Primitivo IGP

Name: Cantine San Marzano - I Tratturi Primitivo IGP
Brand: Cantine San Marzano
Price: 7.0 EUR
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€ 9,33l

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Ein perfekt strukturierter Wein, bei dem noch bis ins Finale der süditalienische Sommer herauszuschmecken ist.

Rebsorte:	100% Primitivo
Jahrgang:	2023
Klassifizierung:	I.G.P. Salento
Analytisches Profil:	Alkohol: 13,5% vol. ; Restzucker: 10,00 g/l ; Säure: 6,30 g/l
Trinktemperatur:	16°C - 18°C
Auge:	Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen.
Nase:	In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet aus reifen Pflaumen und saftigen Kirschen, harmonisch umspielt von würzigen Nuancen, die an Rosinen, Rosmarin und einen Hauch von Vanille erinnern.
Geschmack:	Am Gaumen begeistert dieser Rotwein mit einer kräftigen, würzigen Präsenz und einer ausgezeichneten Balance. Das Finale zeigt sich wunderbar harmonisch und langanhaltend.
Vinifikation:	Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben schonend gepresst, um die intensiven Fruchtaromen zu bewahren.
Ausbau:	Die kontrollierte Gärung und die anschließende Lagerung in Edelstahltanks sorgen dafür, dass die fruchtigen und würzigen Noten dieses Primitivo aus Apulien perfekt zur Geltung kommen.
Genuss:	Ein perfekter Begleiter zu gegrilltem Fleisch und herzhaften Pastagerichten – der Cantine San Marzano I Tratturi Primitivo ist ein Genuss für besondere Momente.
Lagerfähigkeit:	bis 2028
Allergene:	enthält Sulfite
Bewertungen: