Albrecht Schwegler - GRANAT
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DER Kultwein aus Württemberg!
6 Parzellen - ein grandioser Wein. Herkunft: Korb und Großheppach.
"Schweglers überragender Granat ist wie Bayern München – man kann machen was man will, am Ende steht er doch wieder ganz oben!
Wir haben aufgehört zu zählen, wie oft dieser erste echte Kultwein Württembergs schon an der Spitze der Rotwein-Blends der Region stand – die wenigen Male, die er das nicht tat, machte er lediglich Platz für den noch selteneren und noch größeren Solitär aus selbem Hause." (Vinum Weinguide - 2024)
Ein Wein aus bestem Lesegut, dass durch Handwerk und Zeit zu dem wird, wofür das Weingut Albrecht Schwegler steht: Wein mit eigener Tradition, verankert im Heute mit klarem Blick in die Zukunft.
| Rebsorten: | 51% Zweigelt, 32% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 7% Lemberger (Blaufränkisch) |
| Jahrgang: | 2019 |
| Analytisches Profil: | Alkohol: 14,0% vol. ; Restzucker: 2,60 g/l ; Säure: g/l |
| Auge: | Purpurrot mit schwarzem Kern changiert der Granat zwischen zögerlicher Zurückhaltung und noblem Understatement. |
| Nase: |
In jugendlichem Stadium prahlt er nicht mit vorlauter Aromatik, sondern erzählt mit leiser, ruhiger Stimme vom behutsamen Ausbau in neuen französischen Eichenfässern. Die satte, reife Frucht erinnert an Schwarzkirschen, Zwetschgen und Brombeeren, eingefasst von den jugendlichen Gerbstoffen des Weines, die sich mit den feinen Röstnoten des Fasses zu einer engmaschigen Melange verbinden. |
| Geschmack: | Geschliffen mit seidigem Tannin fließt er über den Gaumen, extraktreich und druckvoll mit tiefgründiger Aromatik, enormer Komplexität und kathedralem Nachhall. |
| Trinktemperatur: | 16°C - 18°C |
| Ausbau: |
Neue französische Barrique-Fässer: 100% Erstbelegung
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| Geschmack: | Trocken |
| Genuss: |
Wer ihn jetzt schon probieren will, sollte ein möglichst großes Glas benutzen und ihm mehrere Stunden in der Karaffe gönnen. Ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen! Ebenso BBQ und alles was es an rotem Fleisch gibt;-) |
| Lagerfähigkeit: | > 2030 |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Bewertungen: |
98 Punkte - James Suckling 96 Punkte - Falstaff |
Albrecht Schwegler - GRANAT
