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Eine Herrscherin will mit Ehrerbietung behandelt werden: Ein sanfter und aufwendiger Umgang bei der Ernte und Behandlung im Keller sind deshalb die Grundlage für die volle Frucht und den weichen, fast buttrigen Rahmen. Achte Monate Lagerung im französischen Eichenbarrique geben diesem eleganten Spitzenwein den letzten Schliff und lassen die feminin anmutende Dominant hervortreten. La Souveraine ist die würdige Begleiterin des roten Spitzencuvées L'Empereur. Dadurch bekommt der Wein die nötige Opulenz und einen runden Körper, den eine barocke Herrscherin und Schönheit eben auszeichnet. Sattes, reifes Obst, ein bisschen Honig, herrlicher Schmelz und elegant eingebundenes Holz machen diesen Wein zu einem wahren Spitzen-Chardonnay.
Gold Medal: Mundus Vini 2018
Gold Medal: 'Concours Agricole de Paris' 2016
Gold Medal: Austrian Wine Challenge, Vienna 2012
